Десятилетие молочных традиций: как прошел фестиваль «За Окой пасутся Ко»

Для двух окских сёл — Заокского и соседнего Коростова — это не столько ярмарка, сколько ежегодный отчёт: сколько надоили, чем удивили, кого отметили.

Молочная карта области

Заокское и Коростово держались на коровах всегда, и отношение к делу здесь не утилитарное — животноводством тут не просто занимаются, а вкладывают в него всю душу, как формулируют сами сельчане. Результат считывается моментально: надои — одни из самых высоких в Рязанской области. На праздничный стол выкладывается всё — сметана, масло, сыры, запеканки, причём угощение идёт от самих жителей: кто принёс пирог, кто — кусок сыра.

Директор МКУ «Заокское» Нина Ивановна Судачкова, которая вместе с администрацией округа возродила эту традицию, рассказала изданию, что гостей накормили без исключения, а щедрость односельчан стала главным содержанием дня. Главное блюдо праздника — не конкретное кушанье, а само гостеприимство как местный продукт.

Масло бабушкиным способом и «Мисс Корова»

Конкурсная программа строилась на возвращении к истокам. В сбивании масла участвовали все желающие — тем способом, которым работали прабабушки. Кульминацией стал конкурс «Мисс Корова», его с 2014 года проводят по инициативе рязанки Ирины Борисовны Астаховой. Первая победительница — буренка Александра Александровича Крючкова — прославила хозяина на всю страну, попав в эфир федерального канала. С тех пор от традиции не отступают.

Отдельной строкой — чествование лучших хозяек. Людмила Ивановна Карнюшина из Заокского и Нина Ивановна Кулакова из Коростова давно разменяли восьмой десяток, но подворья держат образцовые. Подарками и благодарностями отметили около полутора десятков жителей, у которых в хозяйстве несколько коров.

Снимки 1926 года и хоровод на закате

Детская зона — копешки из отавы, второго укоса травы, которая заметно мягче обычного сена. На них прыгали и кувыркались весь день. Рядом работала историческая фотовыставка, которую Судачкова собирает больше пятнадцати лет. Главная находка сезона — архивные снимки Коростова 1926 года. По словам организатора, к стендам подходили со слезами на глазах — вспоминали ушедших родственников: «наши сёла давно живут как одна семья».

Фестиваль, как и в прошлые годы, завершился общим хороводом. Песни, по данным издания, ещё долго звучали над пойменными лугами среди окского разнотравья.